往屆回顧
第九屆智慧餐飲峰會在廣州圓滿召開
時間:2020-12-14

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  2020年的一場疫情,讓整個餐飲行業措手不及,客流量減少,貨物變質,店鋪無法開張。重重危機之下,整個餐飲行業又會如何面對?本屆中國智慧餐飲創新峰會在餐飲行業同仁的支持下,于2020年12月11日在廣州成功舉行。本屆大會的舉辦為整個餐飲行業的交流發展提供了一個信息溝通、新技術聚焦的重要通道。

  中國智慧餐飲創新峰會在餐飲行業至今已經成功舉辦八屆,成為行業內企業進行品牌宣傳及交易促進、以及行業內知名人物交流的一個重要平臺。本屆大會分為知名公司代表人進行內容分享和獎項公式兩部分。

  本次峰會的成功舉辦需要大力感謝主辦單位智慧餐飲峰會以及協辦單位餓了么、至尊披薩、最佳東方、今日新餐飲、客滿盈、帆軟、陽光印網、易快報以及兜約、邁高邁等戰略合作單位。

  01會議由智慧餐飲峰會聯合創始人-趙卓妮致辭

  02本次大會特邀阿里本地生活服務、陽光印網、悸動燒仙草、勺子課堂、客滿盈、帆軟公、餐飲界、至尊披薩、易快報、餓了么蜂鳥即配、順德漁村、道合國際餐飲集團、蝸喔x姚鍋鍋、吃貨大陸等14個業內知名品牌,聚焦餐飲行業最新風向,深入分析餐飲行業聚焦數字化的可行之路。

  無業務不數據,無數據不智能。阿里本地生活服務公司演講人王克以此為主題基于本地生活服務業數字化的前景與機遇探討后疫情時代如何實現餐飲行業的數字化發展;

  陽光印網公司演講人張小松先指出餐飲行業智慧升級迫在眉睫,接著以數字化采購助力為目標進行深入分析。

  悸動燒仙草的分享人孟繁偉通過對茶飲行業客戶流量的分析,從幾個方面指出當前茶飲市場發展的突破性

  勺子課堂的分享人黃妍女士針對連鎖餐企如何高效培養一線人才這一問題進行深入剖析,指出連鎖餐企高效培養人才的必要性和重要性

  客滿盈鴻領投資戰略架構創始人陳董以餐飲門店如何快速解決客源資金利潤問題為切入點分析當前餐飲行業所遇到的問題與困境;

  帆軟分享人高振豪先生以零售餐飲行業的場景化賦能為主題分享帆軟在BI領域的成功之旅;

  新餐飲公司以數據為切入點點名餐飲行業需要迅速轉型,通過模式、品牌、外賣、營銷、組織、大數據、體系等方面來具體介紹解決策略。

  至尊披薩以如何用私域流量賦能品牌為主題進行至尊披薩的一個簡要介紹。

  易快報分享人趙云飛以財務數字化,讓企業更敏捷高效為主題,著重探討了疫情下易快報的發展困境以及具體解決方法。

  餓了么蜂鳥即配李浩以經濟體也有數字化可能為主題,具體分析了未來經濟體數字化發展的可能性。

  順德漁村集團分享人馮榮輝以餐飲智能化還是餐飲人性化為切入點具體探討了餐飲智能化運營;

  道和集團以全產業鏈賦能餐飲品牌智慧升級為主題,具體分析道和的成功案例和道和的合作模式對于當前餐飲行業的合作進行具體分析。

  哇喔常務副總經理王元基于疫情中如何突圍,給出了面對疫情餐飲行業給的一份答卷。

  吃貨大陸的分享人郭小灥以智慧餐飲為什么要資本化為切入點重要探討了2020年企業融資的一個情況。

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  隨著突如其來的新冠疫情,餐飲業受到了極大的沖擊。餐飲行業作為第三產業、作為服務業中的重要組成部分,在這次疫情當中變現得尤為突出。這次疫情就是一塊試金石,高下立判。好的品牌,也就是能活下來的品牌面對疫情,轉變銷售思維,艱難突圍,為此大會舉辦致敬攀登的力量-頒獎酒會,為哪些在“疫時代”逆流而上的餐飲品牌特別設置了“疫時代”—餐飲突圍獎50名,并且針對于在疫情期間為餐飲企業提供第三方服務的服務商特別設置了“疫時代”—最佳餐飲用戶體驗獎20名以及智慧餐飲風云人物獎,以下是餐飲獎項獲獎企業。

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  疫時代—餐飲突圍獎(排名不分先后):090鮮萃茶,順德漁村,小哥小鍋麻辣燙,昔食記,昔食記火鍋食材超市,蛙喔,姚鍋鍋,椰林,琦修,包原味,車前外帶壽司,阿廠制粿,湯一派,爺門串串,牛巴打,清心堂,小農沐白,味靈花臺灣炸雞排,型茶,物只鹵鵝,和古燒,眷村手作,拍檔茶檔,家門巷,700CC天然蘇打水茶飲,康文福記,涼皮先生,滿東排骨串,檸檬炸雞,失控貓,同婆婆香骨雞腿,萬方圓,Nobobo韓國炸雞,叫了只炸雞,仙堡,海鮮碼頭,愿茶,遇見小面,醉古大叔,米膳煌,逅座十二茶,超能陸戰隊,姑娘手,川二代原汁燒烤,五條人,羊之道,澳食尚煲仔飯,等茶來,包道,醉吉香,辣小鴨,老韓殺豬菜,榴芒先生,河南晨之陽餐飲,古御貢茶,喜三德甜品,久久丫,拌路老撕雞·網紅手撕雞,BUMU王姑娘蔥油拌面,COMEBOOM低脂健康輕食餐,瑧·奈良小鹿,和番丼飯,鹵人甲,享當當,紅荔村、鮮果時間、邁浪牛排鮮火鍋,豬戈戈·超級豬腳飯,至尊比薩,漁見老壇酸菜魚。

  疫時代—最佳餐飲用戶體驗獎(排名不分先后):全沃凈水器,U職,優飲尚品,慧運營,眾盟科技,哎呦喂,藝高智能洗碗機,瑞賽克鋁箔 貝佳寶紙塑 新君發環保袋,新天力 、樂奇奧 ,賽卓,客如云,達達,帆軟,客滿盈,陽光印網,金泰,肯元堂,和大鴻發,趙鵬品牌規劃,溫州鴻濤包裝。

  2020智慧餐飲風云人物獎:合思·易快報 創始人 馬春荃, 商有創始人 趙云   再惠 CTO 陳振華。

  最后,感謝所有受邀嘉賓,感謝800余位到場餐飲人,感謝峰會協辦單位餓了么、至尊披薩、最佳東方、今日新餐飲、客滿盈、帆軟、陽光印網、易快報對活動的大力支持。

  2021年4月23日第十屆智慧餐飲創新峰會活動將在上海隆重舉行,期待大家的再次參與,我們上海見。

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